2023年10月28日–29日，加拿大第七届国标麻将公开赛在多伦多菩提禅修中心礼堂(180 Yorkland Blvd, North York)隆重举行，标志着这项已经在全球盛行的中国传统竞技项目再次在加拿大精彩呈现。这次比赛规模空前，共有19支队伍76名国标麻将选手齐聚一堂，年龄最长者83岁，年龄最小的16岁，不分年龄组，使其成为加拿大有史以来规模最大的一次国标麻将公开赛。
开幕式上，到场了议员、各大华文媒体、社团和赞助商代表，Simon Cui议员做了简短和精彩的发言，盛赞了中国这一传统的文化活动在加拿大社区所做的贡献；创始会长王应辅先生，作为原国家体委的副司长，更是以自己的亲身经历，简短阐述了国标麻将的起源以及在加拿大的发展历程，高度赞扬了加拿大国标麻将协会自2013年成立以来的一路辉煌。上午9点整，随着本次比赛裁判长Max Ma的一声锣响，选手们开始了一场为期两天的激烈竞赛，共进行7局的较量。本次公开赛采用了世界麻将组织颁布的麻将竞赛规则(2006)，确保了比赛的公平性和竞技性。
